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鹿肉的價值為什么高于豬羊牛

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所在地區(qū):湖北 時間:2023-03-17【加入收藏夾】【關(guān)閉

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因為鹿肉的稀有程度高于常見肉類,從成本上來說鹿的生長周期比豬牛羊都要長,生長環(huán)境也很苛刻,需要提供寬廣及草料充足的地方來飼養(yǎng),產(chǎn)崽量少,而且像鹿茸,鹿筋等都比鹿肉經(jīng)濟效益高,從營養(yǎng)方面來說鹿肉性溫和,尤其善于補脾益氣、溫腎壯陽,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中普遍認為鹿肉屬于純陽之物,補腎補氣的功效就算是一些藥物也很難與之相比,而且鹿肉作為食品,還沒有副作用,尤其是冬天,對那些經(jīng)常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用,而且高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,含有多種活性物質(zhì),這都是它物有所值的體現(xiàn)。現(xiàn)沁豐祥推出新品鹿肉手工骨湯水餃,傳統(tǒng)手工制作,用料講究,配有鹿脊骨湯,感興趣的朋友歡迎來咨詢。
 
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